Dr. Christian Hodeige zu Gast im Presse & Medienclub Südbaden

Freiburg (ml) – Der Presse & Medienclub Südbaden begrüßte am 23. März 2011 den Verleger Dr. Christian Hodeige zum kulinarischen Küchengespräch. Während gemeinsam für die Suppe geschnippelt wurde, sprach Dr. Hodeige nicht nur über die anstehenden Landtagswahlen und die aktuelle Entwicklungen im Verlagswesen.

Ein für ihn sehr wichtiges Thema ist es, Bewusstsein für regionale Produkte zu schaffen. Auch eine Rückbesinnung auf alte, fast vergessene Gemüsesorten, wie z.B. den Vulkanspargel, war Thema beim Küchengespräch im Presseclub. Unterstützen müsse man auch die Aufklärung über Ernährung an den Schulen, so Dr. Hodeige.

 

 

 

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Donnerstag, den 24. März 2011 um 14:42 Uhr